2013/12/25

12月25日~のランチメニューと年末年始の営業のお知らせ

今週もよろしくお願いいたします♪

【ランチ】
◆無着色明太子と冬野菜のスパゲティ ~国産レモンを添えて
◆タラバガニと信州しめじのトマトクリームソース
◆サーモンとほうれん草のクリームソース

好評につき、明太子&タラバガニは継続です♪
1月1日からのランチにも登場させようかと思っています。

年末年始の営業ですが、今年も月曜&火曜以外は営業いたします。
営業時間も普段通りです。
(また2月か3月に臨時休業をいただきたく思っています…)

12月29日まで 通常通り営業
12月30~31日 定休日
1月1日から 通常通り営業

どうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m

2013/12/18

12月18日~のランチメニュー&門前町パンケーキ復活です

今週もよろしくお願いします♪

【ランチ】
◆明太子と冬野菜のスパゲティ
◆生ハムと白いんげん豆のトマトソース
(生ハムはソテーして、トマトソースの中に入れています)
◆タラバガニと信州しめじのトマトクリームソース

パンケーキですが、「門前町パンケーキ」が3年ぶり?くらいに復活しました。
抹茶の生地に小豆、ゴマ入りホイップ、苺、アイスクリーム、きなこ、
そしてカナダのピュアメープルです♪
パンケーキは14時以降のご提供となります。


2013/12/11

12月11日~のランチメニュー

今週もよろしくお願いします。

【ランチ】
◆蒸し鶏と小松菜のペペロンチーノ 柚子胡椒風味
◆パンチェッタと白いんげん豆のトマトソース ~ローズマリー風味
◆かぼちゃとキノコのゴルゴンゾーラクリームソース
みなさまのご来店、お待ちしています♪

2013/12/04

12月4日~のランチメニュー&パンケーキリニューアルのお知らせ

今週もよろしくお願いいたします。
【ランチ】
◆パンチェッタと小松菜のペペロンチーノ
◆小エビと白菜の自家菜園バジルクリームソース
◆タラバガニと信州しめじのトマトクリームソース

パンケーキについて、お知らせがあります。
本日より、パンケーキがすべてリニューアルとなります。
熱の当たりがやわらかく、また、熱伝導率がいいので均一に焼ける
銅版のグリドルを導入しました。
実は銅版を購入したのは半年も前なのですが
「今までのパンケーキよりも美味しくしたい」と思って試作を繰り返した結果、
結構時間が経ってしまいました…。

パンケーキのレシピだけでなく、
バターやメープルシロップもグレードアップさせました。
バターは昔ながらの製法を応用し、手間と時間をかけて作ったこだわりのもの。
シロップはカナダ産のピュアメープルです。
それに伴い、商品の価格も少し上げさせていただきました。
何とぞご了承くださいませ。

※パンケーキは14時~のご提供となります。