2015/10/28

10月28日〜11月1日のランチメニューと泰食堂ソイ@トケトケのお知らせ



りんご畑の赤とんぼ

こんにちは。今週もよろしくお願いいたします。
まず、先週末に故障したエスプレッソマシンですが、代替機が届きました!
ですので、今週からはコーヒーメニューも普通にお出しできます。
先週コーヒーの代わりにメニューにのせたアメリカンなハーブティ(レモンジンジャーハーブティ)、なかなか好評なようなので、もうしばらくメニューに載せたいと思います。
これ、個人的にとても好きで、毎年アメリカで大量に買ってきているんです。

【今週のランチ】
◆ツナと自家菜園ほうれん草のペペロンチーノ
◆北海道産ホタテ貝柱と自家菜園小かぶのトマトソース
◆生ハムといろいろキノコのゴルゴンゾーラ・クリームソース
ペペロンチーノとトマトソースにはリングイネという楕円形の生パスタを、クリームソースにはフェットチーネという幅広の生パスタを使用しています。

さて、11月3日(火・祝)は、当店にて「泰食堂ソイ」が復活します!
以前、市立図書館の横にあったソイさんのタイ料理が食べられます!
メニューは
・グリーンカレー
・バジル炒めかけご飯(仕入れによっては焼きそばに変更になります)
の予定です。
ソイさんのファンの方も、まだ食べたことがない方も、この機会にぜひどうぞ。
なお、この日はパスタとパンケーキはやっておりません。ご了承くださいませ。

2015/10/21

10月21日〜25日のランチメニュー

宮原農園のシナノスイート

今週もよろしくお願いします。

【今週のランチメニュー】
◆南信州産豚肉のパンチェッタと自家菜園無農薬ほうれん草のペペロンチーノ
◆北海道産ホタテ貝柱と自家菜園無農薬小かぶのトマトクリームソース
◆かぼちゃといろいろきのこのゴルゴンゾーラ・クリームソース

うちの畑のの秋冬野菜が美味しくなってきました♪
みなさまのご来店、お待ちしております。

※パンケーキは14時以降のご提供です

2015/10/14

10月14日〜18日のランチ、パンケーキ、マフィン

ナガノパープルとクリームチーズのマフィン

先週から始めた生パスタ、おかげさまで大変ご好評いただいております。
今週もよろしくお願いいたします。

【ランチメニュー】
◆無着色たらこといろいろきのこのスパゲティ
◆生ハムとフレッシュマッシュルームのトマトソース
◆秋鮭とさつまいものクリームソース

パンケーキは、引き続き「マロンクリームと信州真島産カシス」「信州りんご」です。
りんごは千曲市・宮原農園の紅玉を使用しております。
宮原さんのりんご、ジューシーで香り高く、とっても美味しいんです!
※パンケーキは14時からのご提供となります。

マフィンは「宮原農園のナガノパープルとクリームチーズのマフィン」。
先週は焼き上がってすぐに売り切れという状態が続いたため、「マフィンもあるの???」という方も多いと思います…。スミマセンm(_ _)m
ランチを召し上がったあとにテイクアウトして、家に戻ってからおやつにするというリピーターの方も多いです。
最初のご注文時に言っていただければお取り置きしておきますので、どうぞよろしくお願いいたします。

2015/10/07

10月7日〜11日のランチ、秋のパンケーキ、マフィン

紅玉のマフィン

今週から、当店では生パスタを使用いたします♪ 
いろいろ試食して美味しい生パスタを見つけました。

【今週のランチメニュー】
◆新鮮なアジと小松菜のペペロンチーノ
◆エビと小かぶのトマトソース
◆かぼちゃといろいろきのこのゴルゴンゾーラ・クリームソース

本日より秋限定の「マロンクリームと信州真島産カシスのパンケーキ」が始まります。
※パンケーキは、14時以降ご提供となります。

それから、数週間前よりひっそりはじめておりました「ヘレンさんのマフィン」のご紹介です。
アメリカ留学中にヘレンさんから教えてもらったマフィン、レシピは変えましたが、彼女への敬意を込めてこの名前をつけました。
今のところ数が少なく、売り切れのことも多いですが、
もし見かけたらお試しくださいませ。
小麦粉はすべて国産のものを使用しています。